为有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品及进口水果输入风险，切实保障人民群众生命健康安全和食品安全，松桃县市场监督管理局立足职能，精准施策，通过“三强化”举措，全力抓好食用农产品批发环节进口冷链食品及进口水果的监管工作，织密织牢疫情防控与食品安全双防线。
一、强化源头管控，严把市场准入关
松桃县市场监管局将关口前移，紧盯食用农产品批发市场、大型冷库等关键源头。一是严格查验“三证”。要求经营者必须索取并查验进口冷链食品的《入境货物检验检疫证明》《核酸检测合格证明》《消毒证明》，以及进口水果的相关合格证明文件，确保票证齐全、货证相符。对无法提供合法来源证明和合格证明的产品，一律禁止入场销售。二是落实追溯管理。督促经营者全面应用“黔冷链”等追溯系统，如实记录并上传进口冷链食品的品种、规格、批次、数量、产地、入境口岸、承运企业、贮存地址等信息，实现来源可查、去向可追。三是加强报备管理。要求经营主体在进口产品到达前或到达时，主动向市场监管部门进行报备，便于监管部门提前介入，实施精准监管。
二、强化过程监管，压实主体责任链
在流通和销售环节，松桃县市场监管局实施全过程、无缝隙监管。一是加大巡查检查力度。增加对批发市场、冷藏冷冻仓库、水果专营店的日常巡查和专项检查频次，重点检查产品储存条件是否符合要求，是否实行专区存放、专柜销售，标识标签是否规范清晰。二是督促落实防控措施。严格要求从业人员落实佩戴口罩、手套，定期进行核酸检测、接种疫苗等个人防护措施；督促经营场所落实环境清洁、通风消毒等防疫要求，特别是对运输工具、外包装等进行预防性消毒。三是压实经营者主体责任。通过签订责任书、开展培训约谈等方式，明确并强化市场开办方和经营者的食品安全与疫情防控主体责任，要求其建立完善进货查验、索证索票、台账记录、人员健康管理等制度，自觉规范经营行为。
三、强化执法震慑，筑牢安全防火墙
松桃县市场监管局坚持“零容忍”态度，对违法违规行为重拳出击。一是开展联合执法。积极与卫健、交通、公安等部门协同联动，开展进口冷链食品及进口水果专项整治行动，形成监管合力。二是严惩违法行为。对检查中发现的未报备、未进集中监管仓、未落实追溯要求、经营无合法来源或不符合食品安全标准进口食品等违法行为，依法依规从严从快查处，涉嫌犯罪的及时移送公安机关。三是加强宣传引导。通过发布消费提示、张贴宣传海报、利用新媒体平台等多种形式，向经营者和消费者广泛宣传进口冷链食品及水果疫情防控政策、选购知识和投诉举报渠道，提升全社会风险防范意识，营造群防群控的良好氛围。
下一步，松桃县市场监管局将继续保持高压态势，持续深化“三强化”监管措施，不断查漏洞、补短板、防风险，坚决守住进口冷链食品及进口水果疫情防控底线，全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。
