“民以食为天，食以安为先。”食用农产品批发市场是连接生产与消费的关键枢纽，是城市“菜篮子”工程的核心。如何确保从这里流向千家万户的蔬菜、水果、水产品等新鲜、安全，是市场监管部门面临的重要课题。江苏省泰州市聚焦这一民生关切，创新开展批发市场快检结果“全城通”行动，为食用农产品安全装上了一道“智慧锁”，让流通环节更透明，让市民消费更安心。
一、源头把控，快检从“点”到“面”全覆盖
传统的食用农产品快检，往往局限在市场内部，信息不流通，下游经营户和消费者难以追溯。泰州市的创新之处在于，将全市主要食用农产品批发市场（如苏中农副产品批发市场等）作为源头管控“总闸门”，要求入场销售的食用农产品必须批批检测或供证供票。最关键的一步是，将每一批次农产品的快速检测结果（包括检测项目、检测结果、产地、经营户等信息）实时录入“泰州市食用农产品市场销售智慧监管平台”。
这个平台就像一个“中央数据库”，汇集了来自各大批发市场的快检信息。一旦检测合格，该批次产品的“电子合格证”便生成了。这张“电子合格证”并非孤立的，而是具备了“全城通”的通行能力。
二、结果“通”全城，构建安全流通链
“全城通”的核心在于数据的共享与互认。当批发市场的经营户将检测合格的农产品销售给全市范围内的农贸市场经营户、超市、食堂、餐饮单位等下游采购者时，采购者无需重复检测，只需通过手机APP或微信小程序扫描随货同行的电子追溯码，即可一键获取该批次产品的源头快检合格信息。
这一模式打破了市场间的信息壁垒：
- 对下游经营者而言，节省了重复检测的成本和时间，实现了“上游检过，下游认可”，提升了采购效率和信任度。
- 对消费者而言，在终端农贸市场或超市购物时，通过扫描摊位前的商户码或商品二维码，就能清晰看到所购蔬菜的“前世今生”——来自哪个批发市场、哪个摊位、何时经过快检且结果合格。消费选择从“凭感觉”变为“看数据”，安全感大大提升。
- 对监管部门而言，实现了从批发源头到零售终端的全程数字化追溯。一旦某批次产品在后续抽检中发现问题，可以迅速通过平台逆向追溯至批发源头和具体经营户，精准定位问题，控制风险，极大提升了监管效能和问题处置速度。
三、多方共赢，打造“阳光菜篮子”新生态
泰州批发市场快检结果“全城通”的创新实践，构建了一个多方共赢的食品安全治理新生态：
- 监管效能提升：实现了智慧监管、精准监管，从人海战术转向数据跑路。
- 经营负担减轻：避免了重复检测，降低了守法经营成本，优化了营商环境。
- 消费信心提振：透明化的信息给了消费者充分的知情权和选择权，“阳光”下的菜篮子买得放心、吃得安心。
- 产业水平促进：倒逼批发市场源头经营者更注重产品质量，规范进货渠道，从而推动整个食用农产品供应链向更安全、更规范的方向发展。
从批发市场的快检室，到市民的智能手机屏幕，泰州通过一串串数据，将食用农产品的安全信息串联成一条坚实的信任链条。“全城通”不仅是一项技术应用，更是一种监管思维的转变——从分段监管转向全程协同，从封闭管理转向开放共治。它让食品安全监管的“最后一公里”更加畅通，让“菜篮子”工程真正装满了“阳光”与“安心”，为其他城市提供了可复制、可推广的鲜活经验，是守护人民群众“舌尖上的安全”的有力举措。
